Für unsere Bio-Produkte haben wir von Anfang an nur Hafer bzw. andere Getreide aus Norddeutschland eingesetzt. Im Jahr 2019 haben wir unsere Beschaffungsstrategie auf einen vermehrten Einsatz von konventionellem Hafer aus Vertragsanbau in Deutschland ausgeweitet. Dies begleiten wir durch den Ausbau von Blühstreifen.

Heimisches Rapsöl ist die Basis der Marke HEIMATÖL, die mit weiteren nachhaltigkeitsrelevanten Attributen, wie der schonenden Öl-Herstellung und der Abfüllung in eine Flasche mit hohem Recyclat-Anteil punktet. Auch fördert der Kauf des Öles Wildbienenprojekte.

Zusätzlich möchten wir als norddeutsches Unternehmen ein Zeichen in der Region setzen. So haben wir 2020 begonnen, mit unserem Vertragspartner „Gut Panker“ Bäume im östlichen Schleswig-Holstein zu pflanzen. Bis 2024 sollen 5 Hektar Mischwald aus 30.000 heimischen Bäumen entstehen. 1 Hektar Wald bindet jährlich über alle Lebensphasen hinweg 10-12 Tonnen CO2. Diese Aktivitäten ergänzen wir durch 110.000 m2 Blühstreifen in der Umgebung.

Seit 2014 beziehen wir an unserem Standort in Elmshorn Strom aus regenerativen Energien. Diese Wasserenergie aus Skandinavien leistet einen wichtigen Beitrag zur Entlastung der CO2-Bilanz unseres Standorts und ist Bestandteil unserer Klimaschutz-Strategie.

Seit 2021 ist unser Standort in Elmshorn klimaneutral. Zu Jahresbeginn 2022 haben wir unser freiwilliges Engagement für den Klimaschutz fortgesetzt: Blütenzarte Köllnflocken sind ebenso wie Echte Kölln Kernige, Kölln Schmelzflocken^®, Kölln Instant Haferflocken sowie alle Bio-Getreideflocken klimaneutral - die Emissionen, die vom Anbau der Zutaten bis zur Auslieferung an den Handel und der Entsorgung der Verpackung verbleiben, gleichen wir über zertifizierte Klimaschutzprojekte aus

Unser erstes Bio-Produkt - die klassischen Schmelzflocken - wurden 2000 auf Bio-Hafer aus Norddeutschland umgestellt. Danach haben wir das Kölln-Sortiment gezielt durch weitere Bio-Produkte ergänzt: Multikornflocken und -fleks^®, weitere Schmelzflocken-Varianten, Hafer- und Dinkelflocken sowie Haferdrinks.

Mobiles Arbeiten unterstützt die Vereinbarung von Familie und Beruf. Es spart Zeit sowie CO2 durch weniger Fahrten zum Arbeitsplatz. Seit 2022 können Mitarbeiter, deren Arbeitsinhalt dies zulässt, einen Teil ihrer Arbeitszeit zu Hause gestalten.

Die CO2-Emissionen, die trotz unserer Aktivitäten zur Vermeidung und Verringerung von Treibhausgasen verbleiben, gleichen wir über zertifizierte Klimaschutzprojekte aus. Dabei unterstützen wir ein Aufforstungsprojekt mit einer heimischen Bambusart in Nicaragua sowie den Ausbau der Solar- und Windenergie als wichtiges Element der Energiesicherung in Indien. Zudem werden wir bis 2024 30.000 Bäume im Osten Schleswig-Holsteins als Zeichen für unsere Region pflanzen.

Wir handeln generationsübergreifend, damit sind unsere Entscheidungen auf ökologische, ökonomische und soziale Nachhaltigkeit ausgelegt. Dafür haben wir ein Managementsystem nach dem ZNU-Standard „Nachhaltiger Wirtschaften“ aufgebaut, das regelmäßig zertifiziert wird. So können wir die Herausforderungen und Chancen des 21. Jahrhunderts frühzeitig identifizieren und managen.

Im Jahr 2018 haben wir unsere Klimabilanz gemäß den Anforderungen des Greenhouse Gas Protokolls erstellt. Dies verschaffte uns einen Überblick, wo direkt oder indirekt CO2-Emissionen entstehen und wie hoch diese sind. Auf dieser Grundlage haben wir uns Ziele zur Vermeidung und Verminderung von CO2-Emissionen gesetzt. Im Rahmen unseres freiwilligen Engagements für den Klimaschutz sind unser Standort in Elmshorn sowie 16 Produkte (Stand: Augustt 2022) klimaneutral gestellt. Dafür gleichen wir die jeweils verbleibenden Emissionen durch zertifizierte Klimaschutzprojekte aus.